Zanthoxylum schinifolium
De PlantUse Français
Zanthoxylum schinifolium
Siebold & Zucc.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Zanthoxylum |
2n =
Origine : Chine, Corée
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- épice (frais et sec)
- médicinal
Sommaire
Description
- arbuste de 1-2 m de haut
- tiges à aiguillons
- ramilles pourpre foncé
- feuilles composées à 7-19 folioles
- folioles largement ovales ou lancéolées, de 5-10 mm de long, à bord subentier ou denté en scie
- inflorescences terminales
- fleurs à 5 pétales blanc jaunâtre de 2 mm de long
- fruits : follicules de 4-5 mm de diamètre, brun rouge, devenant vert foncé à brun noir une fois secs
- graines de 3-4 mm de diamètre
arbuste
arbuste en fleurs
tronc
feuilles
Noms populaires
| chinois | 青花椒 - qing hua jiao (Flora of China); xiāng jiāo zǐ (Ricci) |
| coréen | 산초나무 - sanchonamu (Pemberton) |
Classification
Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc. (1845)
synonymes (Flora of China) :
- Fagara pteropoda (Hayata) Y. C. Liu
- Fagara schinifolia (Siebold & Zuccarini) Engler
- Zanthoxylum mantschuricum Bennett
- Zanthoxylum pteropodum Hayata
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Pemberton, R. W. & N. S. Lee. 1996. Wild food plants in South Korea; market presence, new crops, and exports to the United States. Econ. Bot., 50: 60. en ligne
