Vaccinium macrocarpon
De PlantUse Français
Vaccinium macrocarpon
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Ericaceae |
| Genre | Vaccinium |
2n = 2x = 24
Origine : nord-est de l’Amérique du Nord
sauvage et cultivé
| Français | canneberge |
|---|---|
| Anglais | cranberry |
Résumé des usages
- fruit consommé
Sommaire
Description
plante
fleurs
fruits
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Noms populaires
| français | canneberge, gros atoca, airelle, « cranberry » |
| anglais | cranberry |
| allemand | amerikanische Preiselbeere, Cranberry |
| néerlandais | amerikaanse veenbes, cranberry |
| italien | mirtillo rosso americano, cranberry |
Classification
Vaccinium macrocarpon Ait. (1789)
synonyme :
- Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pursh (1814)
Cultivars
Histoire
Flora Batava, 1822
Meehan, 1879, The native flowers and ferns of the United States
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Usages
- Voir la composition nutritionnelle du (Table CIQUAL)
- Voir la composition nutritionnelle des cranberries, raw et de cranberry juice, unsweetened (National Nutrient Database for Standard Reference (USDA))
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 263)
