Telfairia pedata
De PlantUse Français
Telfairia pedata
| Ordre | Cucurbitales |
|---|---|
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Telfairia |
2n = 22
Origine : Afrique de l'Est
sauvage ou cultivé
| Français | kouémé |
|---|---|
| Anglais | oysternut |
Résumé des usages
- graines consommées crues, bouillies ou grillées
- huile des graines comestible et utilisée pour savon et bougies
- graines et huile médicinales
- tourteau comme aliment du bétail
Sommaire
Description
fleur mâle, Curtis & Hooker, 1827, Curtis's botanical magazine 54(N.S. 1) pl. 2751
fleur femelle, Sims, 1826, Curtis's botanical magazine 53, pl. 2681
Noms populaires
| français | kouémé, bane, châtaigne de l’Inhambane, liane de Joliff (PROTA) |
| anglais | oyster nut, Queen’s nut, Zanzibar oil vine (PROTA) |
| portugais | castanha de Inhambane, sabina (PROTA) |
| swahili | mkweme, mkwema (PROTA) |
Classification
Telfairia pedata (Sm.) Hook. (1827)
basionyme : Fevillea pedata Sm. (1826) ("Feuillaea")
synonymes :
- Telfairia africana (Bojer & Delile) A. Chev. (1949)
- Joliffia africana Bojer & Delile (1827)
Cultivars
Histoire
Usages
L'huile des graines est appelée oyster-nut oil ou kouémé de Zanzibar.
