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*Voir les [[Carotte (Vilmorin-Andrieux, 1904)|''Plantes potagères'' de Vilmorin (1904)]]
*Voir les [[Carotte (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
{{Citation encadré| classtexte="wikitable" style="width:100%;"|La graine est très employée dans les ''cas de coliques néphrétiques'' ainsi que pour ses propriétés ''carminatives, apéritives, emménagogues'' et ''diurétiques'' (DUCROS, 1930).
L'espèce est réputée ''antidiarrhéique'' et la pulpe utilisée en application externe ''contre différentes affections cutanées'' (PARIS et MOYSE, 1967).
== Références ==
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=300172 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Daucus%20carota&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrcapex/f?p=185:4546:13291644128746018489225906934::NO::P7_BOTNAMEmodule,P7_DB_CHECKBOX1mf_use,P7_DB_CHECKBOX2source,P7_DB_CHECKBOX4akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Daucus%20carota,,, 1080 Mansfeld]*[http://herbnaeb.umdbrit.umich.eduorg/herbuses/search.pl/?searchstringstring=Daucus+carota Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Daucus.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Daucus_carota_nex.html NewCrop Purdue]
