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Zingiber zerumbet

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*anglais : '''zerumbet'''
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*plante herbacée à tiges feuillées stériles de 1,25-1,75 m de haut
*Cambodge : khnhei phtu, prateal vong prenh atit (PROSEA)
*Laos: hva:nz ph'ai chai hlüang (PROSEA)
*Thaïlande : กะทือ - kathue (central) ; กะทือป่า - kathue-pa, กะแวน - kawaen (nord) (PROSEA) ; แฮวดำ - haeo dam, เฮียวแดง - hiao daeng, เฮียวดำ - Hiao hiao dam, เฮียวข่า - Hiao hiao kha, กะแอน - kaen, เปลพ้อ - ple pho (Toil'd'épices)
*Vietnam : gừng gió, ngải xanh (PROSEA) ; rieng dai, gừng đại (Toil'd'épices)
*chinois : 红球姜 - hong qiu jiang (Toil'd'épices)
*Thaïlande : hiu-dam (Mae Hong Son)
spikes ellipsoidalépi ellipsoïde, 1.,7-2 times longer than widefois plus long que large, apex roundedarrondi, bracts with involute bractées à apex, occurring wild and cultivatedinvoluté ; sauvage et cultivé
=== var. ''aromaticum'' ===
*Malaysia : lampoyang, lempoyang, tepus
spikes ovoidépi ovoïde, 2-2.,5 times longer than widefois plus long que large, apex acuteaigu, bracts with flat bractées à apex, occurring wild and cultivatedaplati ; sauvage et cultivé
=== var. ''zerumbet'' ===
*Indonésie : lempuyang gajah, lempuyang kapur, lempuyang kebo (javanais).
spikes épi subglobose, 1.,5-1.,7 times longer than widefois plus long que large, apex roundedarrondi, bracts with flat bractées à apexaplati ; occurring wild and cultivatedsauvage et cultivé
=== var. ''littorale'' ===
var. ''littorale'' (Valeton) Theilade
spikes épi spindle-shaped or oblong-globose, 3-5 times longer than widefois plus long que large, apex acuteaigu, bracts often with incurved bractées à apex, occurring only wildsouvent incurvé ; seulement sauvage
== Cultivars ==
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Zingiber%20zerumbet GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Zingiber%20zerumbet&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
Michel Chauvet
Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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