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Oxygonum salicifolium (PROTA)
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26 mars 2015 à 09:21
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{{PROTABandeau}}
{{PROTA Starbox
| Importance générale=
1
| Répartition en Afrique=
1
| Répartition mondiale=
1
| Céréale /
féculent
légume sec
=
| Fruit=
| Légume=
1
| Oléagineux=
| Épice / condiment=
| Auxiliaire=
| Fibre=
| Sécurité alimentaire=
1
| Changement climatique=
}}
== Usages ==
Dans les régions côtières du Kenya, les feuilles
d’Oxygonum
d’''Oxygonum
salicifolium
''
sont utilisées comme légume cuit, souvent mélangé avec
''
Amaranthus
''
ou d’autres espèces de légumes pour améliorer le goût.
== Description ==
== Citation correcte de cet article ==
Jansen, P.C.M., 2004. '''Oxygonum salicifolium''' Dammer. In: Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA 2: Vegetables/Légumes. PROTA, Wageningen, Netherlands.
Consulté le {{CURRENTDAY}} {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTYEAR}}.
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Michel Chauvet
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