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{{DISPLAYTITLE:''Carthamus'' (Rolland, ''Flore populaire'')}}
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|titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]]
<center>'''''Carthamus tinctorius'' (Linné). — LE SAFRAN BATARD'''</center>
*Nom accepté : ''[[]]''
*''graine de papegault'', franç., Duchesne, 1544.
*''graine à perroquet'', franç., J. Victor, 1609.
*''capèlànscapélàns'', m. pl., languedoc, Sauv., 1785 ; Rouger.
*''alaçor'', espagnol, Palmireno, 1575. [''De l'arabe al-asfor''.]
*''cartamo, açafran borde, açafran romin'', espagn., J. Victor, 1609.
« Le carthame est une teinture qu'on appelle ''rose en tasse'', dans le commerce, parce qu'on l'obtient à l'état de précipité... c'est la base principale des fards. » M<sup>lle</sup> Celnart, ''Manuel des dames'', p. 86.
« Les graines servent de nourriture aux perroquets, elles les engraissent, ainsi que la volaille. Les fleurs, nommées ''vermillon d'Espagne'', servent pour teindre en rouge et en jaune la soie, la laine, les plumes, etc. On les emploie en peinture. Le principe colorant rouge se nomme ''rouge de carthame, rouge vert d'Athènes, carthamite'' ou ''acide carthamite''. On le mêle au talc finement pulvérisé pour former le fard pour les femmes, qui a reçu les noms de ''fard de la Chine, rouge d'Espagne, rouge des toilettes, rouge en assiette, rouge en feuilles, rouge en tasse, rouge portugais, rouge végétal’végétal'', » E. A. Duchesne, 1836.
<center>'''''Carthamus flavescens'' (Willdenow.)'''</center>
*Nom accepté : ''[[Carthamus persicus]]''
[[Catégorie:Rolland (Flore populaire)]]
