55 788
modifications
Modifications
aucun résumé de modification
{{PROTABandeau}}
{{PROTA Starbox
| Sécurité alimentaire= 3
}}
<big>''[[Crotalaria ochroleuca]]'' G.Don</big>
__NOTOC__
:Protologue: Gen. hist. 2 : 138 (1832).
:Famille: Papilionaceae (Leguminosae - Papilionoideae, Fabaceae)
:Nombre de chromosomes: 2''n'' = 16
Peu de maladies menacent la crotalaire. Il peut y avoir de la fusariose et dans une moindre mesure un virus de type mosaïque. En conditions très humides, la culture entière peut être détruite par une maladie juste avant la floraison. On n’a pas encore déterminé l’agent pathogène qui la cause, mais c’est probablement une forme de mildiou. On observe souvent des pucerons et des thrips, mais ils provoquent rarement de graves dégâts. Pendant le développement de la gousse, des insectes foreurs peuvent y pénétrer et perturber le développement des graines. Les insectes foreurs de gousses les plus importants sont ''Helicoverpa armigera'' et ''Maruca vitrata''. Les trous dans les gousses permettent à la pluie d’entrer et de finir de détruire les graines par pourriture. ''Crotalaria'' agit comme plante hôte pour ces insectes foreurs, qui peuvent causer des problèmes graves chez les haricots, la tomate, le maïs et le coton. ''Cuscuta suaveolens'' Ser., plante parasite qui forme des masses filiformes de tiges sans feuilles, peut étouffer la culture. Cette plante parasite d’Amérique du Sud se répand dans la région du Nil occidental du Kenya et de l’Ouganda, où la crotalaire est cultivée.
== Recolte Récolte ==
Lorsque la crotalaire est cultivée comme légume, elle peut être récoltée en une fois par arrachage juste avant la floraison, lorsque les tiges font environ 40 cm de haut et sont âgées de 8 semaines. La plupart des paysans utilisent cette méthode lorsqu’ils cultivent la crotalaire comme culture dérobée entre d’autres cultures. Sinon, les paysans utilisent les plantes éclaircies comme première récolte après environ 6 semaines et pratiquent ensuite une culture de repousses. La culture de repousses implique qu’on cueille la pousse principale à 8 semaines et qu’on récolte ensuite les nouvelles pousses latérales. On coupe la pousse principale à 10–15 cm au-dessus du sol, en laissant au moins 3 feuilles. Les nouvelles pousses latérales peuvent être récoltées à nouveau après 2 semaines et on peut effectuer jusqu’à 15 récoltes s’il y a suffisamment de pluie et d’apport d’azote. Lorsqu’on approche de la saison sèche, les nouvelles pousses ne se développent plus et les gens cueillent les feuilles restantes avant d’abandonner la culture.