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|famille = Dioscoreaceae
|genre = Dioscorea
|nb chromosomes = 2n = 54, 72, 81|origine = nord de l'Amazonie
|statut = sauvage et cultivé
|français = '''igname cousse-couche'''|anglais = '''cush-cush yam'''}}{{Encadré|color=lightgreen|titre=Résumé des usages|texte=*tubercule consommé comme féculent
}}
== Description ==
== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français | igname cousse-couche, couche-couche (Antilles) ; igname indien (Guyane) ; igname sel (Haïti) |-| anglais | cush-cush yam ; yampi (Jamaïque)|-| allemand| Cush-Cush-Yamswurzel|-| espagnol| mapuey (Porto-Rico, Venezuela) ; ñampi (Costa Rica), yapi (Panama)|-| portugais | cará, cará doce
|}
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 250)
== Liens ==
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Dioscorea%20trifida GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Dioscorea%20trifida&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Dioscorea%20trifida,,, Mansfeld]
*[http://herbnaeb.umdbrit.umich.eduorg/herbuses/search.pl/?searchstringstring=Dioscorea%20trifida +trifida Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Dioscorea.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Dioscorea_trifida_nex.html NewCrop Purdue]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Dioscorea+trifida Plant List]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Dioscorea%20trifida Plants for a future]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Dioscorea%20trifida Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Dioscorea%20trifida Useful Tropical Plants Database]
