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*ornementale
*médicinale
*plante rituelle
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== Description ==
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== Classification ==
''Celosia argentea'' L. (1753)
La forme sauvage est var. ''argentea''.
=== Groupe Spicata ===
=== Groupe Cristata ===
synonymes :
*''Celosia argentea'' L. var. ''cristata'' (L.) Kuntze (1891)
*''Celosia cristata'' L. (1753)
=== Groupe Plumosa ===
synonyme :
*''Celosia argentea'' L. var. ''plumosa'' Voss (1895)
== Cultivars ==
=== Groupe Spicata ===
=== Groupe Cristata ===
synonymes :
*''Celosia argentea'' L. var. ''cristata'' (L.) Kuntze (1891)
*''Celosia cristata'' L. (1753)
=== Groupe Plumosa ===
synonyme :
*''Celosia argentea'' L. var. ''plumosa'' Voss (1895)
== Histoire ==
'''Culte'''
La même espèce botanique, en fonction de ses cultivars peut avoir des usages très différents. Ainsi ''Celosia argentea'' var. ''cristata'' sert à faire des pyramides florales pour les cérémonies et elle orne souvent les cours des pagodes. Mais lorsque ses fleurs sont hautes, fines et rouges elles sont plantées dans les champs comme une protection contre les ''phi'' (mauvais esprits) (elle se nomme alors ''hang ma'' « queue de chien »). Les Khmou les utilisent pour les rituels du génie du village, elles sont accrochées sur la porte du grenier à riz et sur le poteau central de la maison ; elles protègent également les cuves où fermente la pâte d’indigo.
'''Médecine'''
*Irvine, F. R., 1956. The edible cultivated and semi-cultivated leaves of West Africa. ''Mater. veget.'', 2 (1): 35-42.
*Kanis, A., 1972. A review of the Amaranthaceae in Papuasia. ''Contr. Herb. Austral.'', 1: 3-18.
*Lieutaghi, Pierre, 1991, 1998. ''La plante compagne, pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale''. Actes Sud .*''Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables'', 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. [https://www.nap.edu/read/11763/chapter/1 en ligne]
*Martin, F. W. & Telek L., 1979. ''Vegetables for the hot, humid tropics. Part. 6. Amaranth and Celosia''. U.S.D.A. Agric. Res. New Orleans. 21 p.
*Petelot, Alfred, 1952-1954. ''Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Vietnam''. 4 tomes, Saigon, Etat du Vietnam.
== Liens ==
*[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=358 BD des Plantes d'Afrique]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Celosia%20argentea&SearchCat= BHL]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=660 FAO Ecocrop]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Celosia%20argentea GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Celosia%20argentea&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[https://www.nap.edu/read/11763/chapter/6 Lost Crops of Africa]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Celosia%20argentea,,, Mansfeld]
*[https://hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-388.html#celosia NewCrop Purdue]
