|titrepageprécédente=Cochléaria (Cazin 1868)
|nomcourtprécédent=Cochléaria
|titrepagesuivante=Citrouille Colchique (Cazin 1868)|nomcourtsuivant=CitrouilleColchique
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== Cognassier ==
Voir la page Nom accepté : ''[[Cydonia oblonga]]''
COIGNASSIER. Pyrus cydonia. L.
Malus cotonea sylvestris, BAUH<center>COIGNASSIER. — Cydonia vulgarisPyrus cydonia. TOURKL.</center>
ROSACÉES<center>''Malus cotonea sylvestris'', Bauh. — POMACÉES''Cydonia vulgaris''. Fam. nat. — ICOSANDRIE PENTAGYKIE. LTourn.</center>
Cet arbre, cultivé dans toute la France, et que l'on trouve à l'état sauvagedans nos provinces méridionales, est originaire de l'île de Crète<center>ROSACÉES. Les anciensregardaient le fruit du coignassier comme l'emblème du bonheur et del'amour ; il était dédié à Vénus— POMACÉES.Fam. nat. — ICOSANDRIE PENTAGYNIE. L.</center>
Description. — Tige peu élevée, tortueuse, se divisant en rameaux diffus, co-
tonneux dans leur jeunesse. — Feuilles molles, alternes, pétiolées, ovales, entières,
verles en dessus, blanches et cotonneuses en dessous. — Fleurs d'un blanc rosé, asi-
laires, solitaires, médiocrement pédonculées (mai-juin). —Calice velu, à cinq découpures
légèrement dentées. — Corolle assez grande, formée de cinq pétales concaves, un peu
arrondis, s'insérant sur le calice.—Vingt étamines au moins. — Ovaire pubescenl, sur-
monté de cinq styles. — Fruit jaunâlre, charnu, ombiliqué à son sommet, très-odoranl,
couvert d'un duvet fin, contenant cinq loges cartilagineuses renfermant chacune uo
pépin à test recouvert de matière mucilagineuse.
Parties usitéesCet arbre, cultivé dans toute la France, et que l'on trouve à l'état sauvage dans nos provinces méridionales, est originaire de l'île de Crète. — Les fruits anciens regardaient le fruit du coignassier comme l'emblème du bonheur et les semences ou pépinsde l'amour ; il était dédié à Vénus.
'''Description'''. — Tige peu élevée, tortueuse, se divisant en rameaux diffus, cotonneux dans leur jeunesse. — Feuilles molles, alternes, pétiolées, ovales, entières, vertes en dessus, blanches et cotonneuses en dessous. — Fleurs d'un blanc rosé, axillaires, solitaires, médiocrement pédonculées (mai-juin). — Calice velu, à cinq découpures légèrement dentées. — Corolle assez grande, formée de cinq pétales concaves, un peu arrondis, s'insérant sur le calice. — Vingt étamines au moins. — Ovaire pubescent, surmonté de cinq styles. — Fruit jaunâtre, charnu, ombiliqué à son sommet, très-odorant,couvert d'un duvet fin, contenant cinq loges cartilagineuses renfermant chacune un pépin à test recouvert de matière mucilagineuse. '''Parties usitées'''. — Les fruits et les semences ou pépins. ['''Culture'''. —Le coignassier aime un sol léger et une exposition chaude; les graines
sont semées immédiatement après la maturité dans une terre meuble ; il lève au prit-
temps suivant, on le sarcle, on le bine et on le plante en place à deux ou trois ans;
