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→Histoire
File:Gerard Dou - Woman Pouring Water into a Jar - WGA06645.jpg|Gerard Dou, Woman Pouring Water into a Jar, vers 1640 (Louvre): montre des carottes orange
</gallery>
*Voir [[:en:Daucus(Sturtevant, 1919)|Edible plants de Sturtevant (1919)]]
*Voir l'[[Carotte|Origine des plantes cultivées de Candolle (1882)]]
== Usages ==
