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*anglais : '''sassafras'''
*feuilles condimentaires (filé)
*bois utilisé en menuiserie et pour les canoës
== Usages ==
[[File:Sassafras birches.jpg|thumb|balais de sassafras]]
Les feuilles et les racines étaient utilisés comme condiments par les Choctaws et les feuilles écrasées et séchées utilisées comme épaississant (''poudre filé'' ou ''gumbo filé'' en cuisine cadienne). Au contact des Amérindiens, les premiers Européens y ont vu une panacée. L'infusion de l'écorce des racines était réputée posséder des effets réjuvénateurs<ref>http://www.ehow.com/info_12018829_indian-legends-sassafras.html</ref>. Le nom anglais "ague-tree" lui vient de sa réputation de fébrifuge (fièvre ''ague'').
Propriétés analgésiques et antiseptiques<ref>Tiffany Leptuck. 2003. ''Medical Attributes of 'Sassafras albidum' - Sassafras"''. Kenneth M. Klemow, PhD., Wilkes-Barre University.</ref>.
Le bois parfumé était apprécié des Choctaws pour la menuiserie et la construction de canoës. Il était réputé éloigner insectes et mauvais esprits.
Riche en safrole carcinogène, l'infusion de sassafras a été interdite de commerce en 1976 par la FDA<ref>http://www.herbs2000.com/herbs/herbs_sassafras.htm</ref>. L'interdiction a été levée en 1994 avec le ''Dietary Supplement Health and Education Act''. Le safrole est un précurseur de l'''extasy'' (une amphétamine).
== Rôle dans les cultures humaines ==
Le ''sassafras'', traditionnellement utilisé pour la construction de canoës, tient une place importante dans le mythe diluvien des amérindiens Choctaws du Sud-Est des Etats-Unis<ref>Cushman, 1899.</ref>.
'''Première version du mythe'''
