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L’arabette, ou arabise rameuse, est une plante annuelle à tiges hautes de 15 à 30 centimètres, peu rameuses, peu feuillées, très-velues à la base, glabres au sommet, feuilles velues, obovales, oblongues, dentées, pétiolées, les culinaires sessiles ; fleurs blanches, petites, en grappes terminales ; six étamines tétradynames ; le fruit est un silicule cylindrique contenant des graines très-petites.
Nous citerons encore l’arabette hérissée (''A. sagittalis'', D. C ; ‘''Turritis hirsuta'', L.), et l'arabette des sables (''A. arenosa'', Scop. ; ''Sisymbrium arenosum'', L.), qui jouissent des mêmes propriétés.
['''Culture.''' — Les arables sont cultivées dans les jardins botaniques ; on les multiplie par graines ; elles aiment un sol un peu humide.
