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== Alléluia Alleluia ==

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<center>'''ALLELUIA.''' Oxalis acetosella. L. ''Oscys flore albo.'' T. — ''Trifolium acetosum vulgare.'' BAUH. |''Oxytriphyllum.'' TRAG. — ''Panis cuculi.'' OFF. Surelle, — oxalide, — pain de coucou, — oseille de bûcheron, — oseille de Pâques, 

OXALIDACÉES. Fam. nat. — DÉCANDRIE PENTAGYNIE. L.</center>

Cette plante vivace (PlPI. III), commune dans presque tous les pays de l'Eu-

'''Description.'''— Racine : fibres qui partent de renflements d'une tige souterraine rampante.— Feuilles nées de d' l'extrémité de la souche par cinq ou six, longuement pétiolées et formant gazon, trifoliées, folioles obcordées, pubescentes surtout en dessous, où leur couleur est blanchâtre. — Fleurs blanches, solitaires sur des hampes droites et un peu moins longues que les pétioles (mars et avril). — Calice campanulécampanule, pentifide. — Corolle trois fois plus grande, campaniforme, à cinq pétales obovales offrant trois appendices à leur base ; dix étamines, dont cinq longues et cinq courtes, hypogynes et réunies par la base de leurs filets. — Ovaire surmonté de cinq styles divergents. — Capsules à cinq loges polyspermes.

'''RécolteItécolte.''' — Elle se fait au moment de la floraison, vers le temps de Pâques, d’où d'où lui vient le nom à ''AlleluiaAlléluia.'' La plante perd une partie de sa saveur sawur acide par la dessiccation ; mais on peut se la procurer pendant toute la belle saison et l'employer à l'état frais.

'''Parties usitées'''. — Toute la plante.

['''Culture.''' — Elle n'est cultivée que dans les jardins de botanique ; on la sème au printemps en planches ou en bordures ; elle aime l'ombre.]

'''Propriétés physiques et chimiques.''' — Inodore, d'une saveur acide fort agréable, cette plante renferme beaucoup d'eau, du mucilage et une grande quantié d'oxalate oxal.te de potasse. C'est surtout en Suisse, où elle est très-commune, que l'oxalite sert, concurremment avec les ''rumex acetosa'' acetoa et ''acelosella'', à l'extraction du sel d'oseille (bioxalate de potasse, oxalate acide de potasse, bi, quadri ou suroxalate de potasse, oxalium, sel à détacher), très-usité pour enlever les taches d'encre, dans l'art tinctorial pour aviver la couleur du carthame, et dans quelques fabriques de toiles : peintes. Le sel d'oseille est blanc, eu petits cristaux aigus, piquants, opaques, plus-acides que ceux de la crème de tartre auxquels ils ressemblent, inaltérables à l'air, peu solubles dans l'eau.

Substance* incomp'Uib'Substance incompatibleses.'' — Les sels de chaux qui, mêlés au sel d'oseille, forment de suite un oxalate insoluble.

''Oxalate Oxalale de potasse'', 1 à 2 gr. dans 500 gr. d'eau, avec ''Q. S.'' de sucre pour limonade.

(1) ''Herba tlerba alléluia, botanice considérata''considéra la, etc., UlmæUlmae, 1709.

(2) ''Annales du Annules dû Muséum'', t. XVII,. p. 949/|. .. . . ........

Chamberet (1) observe avec raison que cette plante, quoique recommandée dans les maladies inflammatoires des voies urinaires, peut être nuisible à certains calculeux, à cause de l’oxalate l'oxalate de potasse qu'elle contient.]} A l'extérieur, elle est maturative comme l'oseille commune. Je l'ai quelquefois appliquée sur les tumeurs scrofuleuses et des abcès froids, pour les résoudre ou en hâter la suppuration; mais j'ai employé dans ces cas, avec plus d'avantage, la petite oseille sauvage, conseillée jar Pinel. Elle est plus active, et se trouve partout dans les pâturages et le long des haies.

A l'extérieur, elle est maturative comme l'oseille commune. Je l'ai quelquefois appliquée sur les tumeurs scrofuleuses et des abcès froids, pour les résoudre ou en hâter la suppuration; mais j'ai employé dans ces cas, avec plus d'avantage, la petite oseille sauvage, conseillée jar Pinel. Elle est plus active, et se trouve partout dans les pâturages et le long des haies. L'OXALATE DE POTASSE et L'ACIDE .OXALIQUE pris à haute dose produisent l'empoisonnement. L'action corrosive de l'acide oxalique a été constatée en Angleterre, où, pendant longtemps, on s'en est servi pour faire des limonades. Royston rapporte l'observation d'une femme qui mourut au bout de quarante minutes après avoir pris 15 gr. d'acide oxalique pour du sulfate de magnésie. Thomson publia ensuite l'histoire d'un semblable empoisonnement. Dès lors, on ne douta plus que cet acide ne fût un poison, et cette opinion fut encore confirmée par les observations et les expériences de Percy, Orfila, Christison, Coindet et Dupuy. La quantité d'acide oxalique qui a produit les empoisonnements variait depuis 12 gr. jusqu'à 60 gr., et avait été ordinairement prise à jeun. Sur onze cas, deux individus seuls ont été sauvés, trois survécurent une heure à l'ingestion de l'acide, les autres moururent en beaucoup moins de temps. Une personne qui avait avalé 24 gr. de cet acide périt au bout de quinze minutes ; une autre vécut à peine dix minutes après avoir pris ce poison ; ainsi, la rapidité de l'empoisonnement est toujours en rapport avec la dose d'acide et le temps qu'il séjourne dans l'estomac.

Les expérimentations de Christison et de Coindet ont porté ces médecins à conclure : 1° que l'acide oxalique très-concentré, introduit à haute dose dans l'estomac, irrite ou corrode cet organe, et détermine la mort par l'affection sympathique du système nerveux ; — 2° que lorsqu'il est étendu d'eau, il est absorbé et porte son influence sur les organes éloignés ; il n'agit ni en irritant l'estomac, ni sympathiquement; toutes choses égales, d'ailleurs, son action est plus rapide lorsqu'il est étendu d'eau que lorsqu'il est concentré ; — 3° qu'on ne peut le retrouver dans aucun des liquides de l'animal, quoiqu'il soit absorbé, probablement parce qu'il est décomposé en passant par les poumons, et que ses éléments se combinent avec le sang ; — 4° qu'il agit directement comme sédatif, en portant d'abord son influence sur la moelle épinière et le cerveau, ensuite, et secondairement, sur les poumons et le coeur. Enfin, la cause immédiate de la mort est quelquefois une paralysie du coeurcasur, d'autrefois une asphyxie, ou enfin ces deux affections réunies. [Les accidents nerveux, suivant Réveil, sont comparables à ceux que détermine la strychnine.]

(1) ''ty Dictionnaire des sciences médicales'', t. XXXIX, p. 55.

fasse vomir promptement le malade par des moyens mécaniques. On peut neutraliser le poison dans l'estomac avec le carbonate de chaux ou la magnésie calcinée, qui forment tous deux avec lui des sels insolubles. L'action toxique peut être diminuée par ces combinaisons ; mais, suivant Christison et Coindet, elle n'est jamais entièrement changée ou détruite. On combat les symptômes inflammatoires secondaires par les antiphlogistiquesantipblogistiques.

Le même médicament a été prescrit par l'auteur, avec non . moins d'efficacité, dans des cas de métrite et de péritonite simples, dans l'inflammation des ovaires, ainsi que dans les menstruations difficiles. L'ACIDE OXALIQUE, provenant de l'oxalide, dit Nardo (''in'' Merat et Delens), a des propriétés plus antiphlogistiques qu'aucun autre acide végétal ; il convient, suivant ce médecin, dans les douleurs qui accompagnent les affections inflammatoires, notamment dans celles de l'angine, de la gastrite, de la stomatite ; son usage pourrait même rendre les saignées moins nécessaires. _______________________

L'ACIDE OXALIQUE, provenant de l'oxalide, dit Nardo (1in Merat et Delens) , a des propriétés plus antiphlogistiques qu'aucun autre acide végétal ; il convient, suivant ce médecin, dans les douleurs qui accompagnent les affections inflammatoires, notamment dans celles de l'Annales médicales angine, de la Flandre occidentalegastrite, de la stomatite ; son usage pourrait même rendre les saignées moins nécessaires.''