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ÏRAITK <center>'''TRAITÉ PRATIQUE I:ï ET RAISONNÉ''' '''DES''' <big><big>'''PLANTES MÉDICINALES'''</big></big> LNDIGÈNES<big>'''INDIGÈNES'''</big></center>.
ABRICOTIER. Prunus armeniaca. L.
Armeniaca. T.
RosACKKSRosacées. FaniFam. nat. — Tribu dos Dripacéesdes Drupacées. R. — Icosandrie monogynie. L. (Cet arbre fruitier, originaire de l\'Orient, est cultivé dans les jardins, en espalier et en plein vent. Il en existe en France plusieurs variétés ; l'abricot de Briançon croît à l'état sauvage dans le Dauphiné.) ['''Description'''. — Fcosandiue monogymeFeuilles larges cordiformes, limbe à l'extrémité d'un pétiole allongé. — Fleurs blanches à l'extérieur, pétales teints de rose à l'intérieur. — Etamines nombreuses. — Ovaire supérieur. — Style à stigmate simple. — Fruit : drupe sucrée, aromatique, renfermant un seul noyau, ovale, oblong, comprimé, sillonné, anguleux à ses bords]. ('''Parties usitées'''. — Le fruit, l'amande.) ('''Propriétés physiques et chimiques ; usages économiques''' — L'amande est amère et susceptible de produire, sous l'influence de l'eau, une huile volatile pesante, analogue à celle de l’''amygdalus amara'' ; de l'acide cyanhydrique. Les distillateurs font avec cette amande une liqueur, le ''noyau''. Les graines de l'abricot de Briançon fournissent une huile douce dite ''huile de marmotte''. Les tourteaux sont, d'après Guibourt, propres à engraisser le bétail. Il découle de l'abricotier soit spontanément, soit à la suite d'incisions, une gomme solide, translucide, ordinairement rougeâtre, à peine soluble dans l'eau, qui est une des espèces de gommes du pays.)
( Cet arbre fruitier, originaire de l'Orient, est cultivé dans les jardins, en espalier et en plein vent. 11 en existe en France plusieurs variétés; l'abricot de Briançon croit à l'état sauvage dans le Dauphiné.)
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(Parties tisitées. — Le fruit, l'amande.)
(Propriétés physiques et cliiniiques; usages éeonoiniciues- — L'amande est amére et susceptible de produire, sous l'influence de l'eau, une buile volatile pesante, analogue à celle de. Vamygdalus amara; do l'acide cyanbydrique. Les distillateurs font avec cette amande une liqueur, le noyau. Les graines de l'abricot de Briançon l'ournissent une buile douce dite huile de marmoUe. Les tourteaux sont, d'après Guibourt, propres .'i engraisser le bétail. Il découle de l'abricotier soit spontanément,
soit h la i-uite d'incisions, une gomme solide, translucide, ordinairement rougeàtre, k peine soluble dans l'eau, qui est une des espèces de gommes du pays.)
(La chair sucrée et pulpeuse du mésocarpe de l'abricot, mangée fraîche ou à l'état de conserve molle, a été regardée comme dépurative. Les Arabes (1) la font cuire, la dessèchent, et la recommandent, à titre de nourriture exclusive,
comme un excellent moyen de guérir l'aphonie. Bouillis dans Ihuile et mangés chaque matin, les abricots apaiseraient la diarrhée, si l'on en croit les guérisseurs de l'Algérie.
