Shorea sumatrana
De PlantUse Français
Shorea sumatrana
Ordre | Malvales |
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Famille | Dipterocarpaceae |
Genre | Shorea |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
Français | |
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Anglais |
Résumé des usages
- graisse des graines : substitut du beurre de cacao
- bois d'œuvre : balau
- fruits : illipe
Sommaire
Description
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
- graisse des graines autorisée dans l'Union européenne comme substitut du beurre de cacao (Directive 2000/36/CE du Parlement européen et du Conseil du 23 juin 2000).