Prunus persica
De PlantUse Français
Prunus persica (L.) Batsch
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Prunus |
2n = 2x = 16
Origine : ouest de la Chine
cultivé
| Français | pêcher / pêche |
|---|---|
| Anglais | peach |
Résumé des usages
- fruit comestible
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | pêcher / pêche |
| anglais | peach |
| allemand | Pfirsich |
| néerlandais | perzik |
| espagnol | melocotonero, duraznero / melocotón, durazno |
| portugais | pessegueiro / pêssego |
| italien | pesco / pesca |
| chinois | 桃 - táo |
Classification
Prunus persica (L.) Batsch (1801)
synonymes :
- Amygdalus persica L. (1753)
- Persica vulgaris Mill. (1768)
On distingue classiquement quatre groupes de cultivars.
Groupe Pêche
- espagnol : prisco, abridor
peau duveteuse, noyau libre
Groupe Nectarine
- français : nectarine
- anglais : nectarine
- allemand : Nektarine
- néerlandais : nectarine, nectarijn
- espagnol : nectarina, durazno pelón
- portugais : nectarina
- italien : pesca noce, nettarina
- chinois : yóu táo
peau lisse, noyau libre
Groupe Pavie
- français : pavie ; persé, persèque (Ouest de la France)
- anglais : clingstone peach
- allemand : Nager, Härtling
- espagnol : durazno ; pavía (Argentine)
- portugais : maracotão, pavia
- italien : percoca (Naples), cotogna (Toscane)
peau duveteuse, noyau adhérent
Groupe Brugnon
- français : brugnon
- anglais : clingstone nectarine
- allemand : Brugnole
- espagnol : griñón, bruñón, pelón, peladillo
- portugais : pêssego calvo, pêssego careca
- italien : pesca noce, merendella
peau lisse, noyau adhérent
Cultivars
- Gallesio, 1817-1839, Pomona Italiana
Pesca Vagaloggia Duracina
Pesca Magdalena
Pesca Alberges
Pesca Carota
Pesca violetta
Poppa di Venere
Pesca Mela
Pesca ibrida, Mela-Pesca et Mela Pesca-noce
Pesca Spiccacciola Gialla Agostenga
Pesca-Noce Spiccagnola Bianca
Pesca Nocciolina
Pesca Mandorla a frutto gentile
Pesca Noce duracina bianca precoce
Pesca Natalina o Vernina di Napoli
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Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Bekele-Tesemma, Azene, 2007. Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (Technical Manual 6). Voir l'article
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 614)
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
