Piper lolot

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Piper lolot

alt=Description de l'image Starr 010703-9001 Piper lolot.jpg.
branches en fruits
Ordre Piperales
Famille Piperaceae
Genre Piper

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Origine : Vietnam

sauvage et cultivé

Français lolot
Anglais lolot pepper


Résumé des usages
  • feuilles comme condiment
  • médicinal : plante en fleurs


Description

  • liane vivazce, grimpant à 40 cm de haut
  • tige renflée aux nœuds
  • feuilles largement cordées, à pétiole amplexicaule
  • épis unisexués
  • fruit : drupe

Noms populaires

Cambodge : chaphlu (PROSEA), chi plou (Mansfeld), ចាព្លូ - japloo, ជីរភ្លូ - jeeploo (Wikipedia)
Thaïlande ชะพลู - chaphloo (Wikipedia)
Laos: 'i lë:d (PROSEA), ຜັກອີ່ເລີດ - phak ee lert, ຜັກນາງເລີດ - phak nang lert (Wikipedia)
Vietnam lá lốt, tất bát (PROSEA), lá lốp (Sud) (Wikipedia)


Classification

Piper lolot C. DC. (1898)

parfois inclus dans Piper sarmentosum (Flora of China)

Cultivars

Histoire

Introduit à Hawaï dans les années 1970.

Usages

Références

  • Crevot, C., Lemarié, C. & Pétélot, A., 1917 1941. Catalogue des produits de l'Indochine. 6 volumes. Hanoï, Gouvernement Général de l'Indochine.
  • Kuebel K.R. & Tucker Arthur O., 1988. Vietnamese culinary herbs in the United States. Econ. Bot., 42 (3) : 413-419.

Liens