Oryza glaberrima
De PlantUse Français
Oryza glaberrima Steud.
| Ordre | Poales |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Genre | Oryza |
2n = 24
Origine : Afrique occidentale
sauvage ou cultivé
| Français | riz africain |
|---|---|
| Anglais | African rice |
Résumé des usages
Sommaire
Description
1, port de la plante ; 2, inflorescence ; 3, épillet. (W. Wessel-Brand)
culture du riz flottant
récolte du riz flottant
polymorphisme des panicules récoltées
polymorphisme des grains
plantes en serre
Noms populaires
| français | riz africain, riz de Casamance |
| anglais | African rice, red rice |
| allemand | afrikanischer Reis |
| néerlandais | afrikaanse rijst |
| italien | riso africano |
| espagnol | arroz africano |
| portugais | arroz africano |
Classification
Oryza glaberrima Steud. (1853)
synonyme :
- Oryza stapfii Rozevic (1931)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 293)
- Fleury, Marie, 1994. Impact de la traite des esclaves sur la phytogéographie : exemple chez les Aluku (Boni) de Guyane française. Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 36(1): 113-137. doi:10.3406/jatba.1994.3537 ou Persée
