Launaea nudicaulis
De PlantUse Français
Launaea nudicaulis
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Launaea |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
Sommaire
Description
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
| Les feuilles sont appréciées, en salade, à l'huile ou au vinaigre (Choumowitz et Serres, 1954), ou cuites avec de la viande (Larribaud, 1952).
En Ahaggar, Gast (1968), à propos de Launaea mucronata (Forsk.) Muschler (tam. = arerdedé ; ar. = el makar) et de Launaea nudicaulis (L.) Hook. (tam. = araram ; ar. = el raram), signale que les feuilles sont consommées crues ou cuites, ajoutées aux sauces, comme légume mais que cependant l'ingestion crue provoque des engorgements de la bile. |
