Lactuca serriola

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Lactuca serriola L.

alt=Description de l'image Lactuca serriola Habitus 04March2009 DehesaBoyaldePuertollano.jpg.
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Lactuca

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Origine : aire d'origine

sauvage

Français saint-joseph


Résumé des usages
  • jeunes feuilles en salade sauvage
  • médicinal


Description

Noms populaires

Classification

Lactuca serriola L. (1756)

Cultivars

Histoire

Usages

  • Voir le conte de Claude Marco : Phaon

Références

  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
  • Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière

Liens