Lactuca serriola
De PlantUse Français
Lactuca serriola L.
Ordre | Asterales |
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Famille | Asteraceae |
Genre | Lactuca |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage
Français | saint-joseph |
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Résumé des usages
- jeunes feuilles en salade sauvage
- médicinal
Sommaire
Description
Noms populaires
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Lactuca serriola L. (1756)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir le conte de Claude Marco : Phaon
Références
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière