Eleusine coracana
De PlantUse Français
Eleusine coracana (L.) Gaertn.
| Ordre | Poales |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Genre | Eleusine |
2n = 36
Origine : Ethiopie
sauvage et cultivé
| Français | coracan |
|---|---|
| Anglais | finger millet |
Résumé des usages
- céréale : grains utilisés entiers ou réduits en farine pour des bouillies
- boisson : grains maltés et transformés en bière
- fourrage : bon foin
- paille : sert à chaumer les toits et à faire des nattes
Sommaire
Description
1, partie de tige avec feuilles ; 2, inflorescence ; 3, partie d'une branche d'inflorescence ; 4, épillet; 5, fleuron sans lemme ni paléole ; 6, grain avec lemme et paléole ; 7, grain. Source: PROSEA
port de la plante
détail port d'une plante en fleurs
inflorescence
inflorescence
champ
panicules presque mûres
panicules récoltées
grains d'un cultivar rouge
Noms populaires
| français | petit mil, coracan |
| anglais | finger millet, African millet, koracan |
| allemand | Fingerhirse |
| néerlandais, afrikaans | vogel gierst |
| portugais | luco, capim colonial, nachenim |
| swahili | wimbi, ulezi (Lost crops of Africa) ; mwimbi, ulezi (PROTA) |
| amharique | dagussa, tokuso (Lost crops of Africa) |
| népalais | koddo (Lost crops of Africa) |
| hindi | mandua, mandal (Wealth of India) |
| bengali | marua (Wealth of India) |
| marathi | nagli, nachoni (Wealth of India) |
| gujerati | bavto, nagli (Wealth of India) |
| telugu | ragulu (Wealth of India) ; rāgi (DEDR) |
| tamoul | ragi, kelvaregu (Wealth of India) ; irāki, iṟuṅku (DEDR) ; கேழ்வரகு - "keezhvaragu", /ke:ɻvaragə/, /ke:lvaragə/ dans les villes. |
| kannada | ragi (Wealth of India) ; rāgi (DEDR) |
| malayalam | muttari (Wealth of India) ; rāgi, ṟayi (DEDR) ; koḍagu ; eri (DEDR) |
| iruḷa | ra•yi (DEDR) |
| toda | erxy (DEDR) |
| tulu | rāgi (DEDR) |
| munda | mandwa |
| cinghalais | korakan, kurrakan |
Classification
Eleusine coracana (L.) Gaertn. (1788)
basionyme:
- Cynosurus coracan L. (1759)
synonymes:
- Cynosurus coracanus L. (1762)
- Eleusine cerealis Salisb. (1796)
Linné a utilisé coracan en 1759 et a corrigé l'épithète en coracanus en 1762. On ne sait pas encore si on doit maintenir l'orthographe originelle ou la corriger.
Cultivars
- Voir la liste de descripteurs de Bioversity.
Histoire
- Voir les articles de Candolle et de Sturtevant.
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 290)
