Cymbopogon schoenanthus
Cymbopogon schoenanthus
(L.) Spreng.
| Ordre | Poales |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Genre | Cymbopogon |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
- plante à parfum
- médicinal
- feuilles, bourgeons et jeunes épis consommés
- paille odorante en rembourrage
Sommaire
Description
Noms populaires
Classification
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng. (1815)
basionyme :
- Andropogon schoenanthus L. (1753)
synonyme :
- Andropogon laniger Desf. (1799)
Cultivars
Histoire
Usages
Andropogon schoenanthus Linn. Gramineae. CAMEL'S HAY. GERANIUM GRASS. LEMON GRASS. OIL-PLANT. Asia, African tropics and subtropics. This species is commonly cultivated for the fine fragrance of the leaves which are often used for flavoring custard. [1] When fresh and young, the leaves are used in many parts of the country as a substitute for tea and the white center of the succulent leaf-culms is used to impart a flavor to curries. [2] The tea made of this grass is considered a wholesome and refreshing beverage, says Wallich, [3] and her Royal Majesty was supplied with the plant from the Royal Gardens, Kew, England.
L'espèce présente de nombreux emplois en thérapeutique traditionnelle ainsi que quelques usages dans d'autres domaines.
Dans l'alimentation humaine, on emploie les feuilles, en salade ou cuites avec de la viande (DOREAU, 1961), ainsi que les jeunes bourgeons et les épis avant maturité (GAST, 1968).
Andropogon laniger Desf. est employée, selon TROTTER (1915), pour guérir une maladie "qui consiste en fièvre et douleur". L'indication notée par TROTTER concernant les soins de ces maux est la suivante :
- brûler la plante et en aspirer la fumée,
- broyer et faire macérer la plante dans l'huile ; la bouillie obtenue est mangée ou délayée pour former une boisson.
DUCROS (1930) relève que les sommités fleuries et les chaumes de Andropogon schoenanthus L. (ar. = idkhir) sont diurétiques, échauffants, emménagogues et astringents.
L'espèce ("ied el kheir") est aussi, en infusion, sédative dans les accès douloureux des cas de gastralgies et efficace pour les soins de la blennorragie (LARRIBAUD, 1952).
Au Sahara également, d'après DOREAU, Andropogon laniger "teberimt lemnad", est employée dans la pharmacopée traditionnelle sous fonne de tisane anti-rhumatismale. DOREAU note de plus que certains auteurs attribuent à cette espèce des propriétés fébrifuges et que sous forme de cataplasmes on lui reconnaît une action bénéfique lors des soins relatifs aux blessures des chameaux. En Ahaggar, GAST souligne qu'en décoction Cymbopogon schoenanthus ssp. laniger (tam. = teberint ; ar. = l'med) est parfois utilisée comme médication en remplacement du thé.
PARIS et DILLEMAN (1960) révèlent que, aux dires de certains auteurs, elle serait intéressante à étudier et que les panicules floraux servent à préparer des infusions fébrifuges.
Parmi les autres emplois, nous avons relevé :
- l'usage des racines odoriférantes (PARIS et DILLEMAN) ainsi que des inflorescences et des chaumes (DUCROS) en parfumerie,
- l'emploi de la paille, qui exhale une odeur agréable, pour le bourrage des coussins (GAST).
Références
- Dodinet, Elisabeth, 2001. Histoire des aromates à usage thérapeutique et cosmétologique dans l'Ancien Testament. Mémoire Ecole des Plantes. 432 p.
