Cucurbita maxima 'Chesnut'

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Cucurbita maxima
'Chesnut'

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Espèce Cucurbita maxima
Groupe Potiron plat

Origine :


Résumé des usages


Description

  • Diamètre : 15,0 cm ; Longueur : 9,0 cm ; Poids : 1,10 kg

  • Feuilles

  • Fleur femelle

  • Fleur femelle

  • Fleur mâle

  • Fleur mâle

  • Fruit

  • Coupe

  • Graines

Noms populaires

français
anglais

Classification

Histoire

Usages

Goût : Chair ferme, sucrée, léger goût de châtaigne.
Usage : Cru, gratin, soufflé, purée, potage, confiture et dessert.

Références

Liens

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