Crateva tapia
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Crateva tapia L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Capparaceae |
| Genre | Crateva |
2n =
Origine : Amérique tropicale
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- fruit : substitut de l’ail
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | grand cosmaya (Martinique) (Rollet) |
| anglais | gally pear, garlic pear tree (Barbade) ; gully pear (Barbade) ; toke (Trinidad) (Rollet) |
Classification
Crateva tapia L. (1753)
synonymes :
- Crateva gynandra L. (1762)
Cultivars
Histoire
Tapia, Marcgraf, 1648, Historia naturalis Brasiliae, p. 98
Usages
Fruit : substitut de l’ail (FOUQUÉ).
Rollet, 2010.
Références
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
