Costus phyllocephalus (PROTA)

Ressources végétales de l'Afrique tropicale Introduction

Liste des espèces

Importance générale
Répartition en Afrique
Répartition mondiale
Légume
Sécurité alimentaire

Costus phyllocephalus K. Schum.

Protologue: Bot. Jahrb. Syst. 15 : 420 (1893).

Famille: Costaceae

Origine et répartition géographique

Costus phyllocephalus a une aire de répartition relativement limitée et a été signalé dans le sud de la R.D. du Congo et au nord de l’Angola.

Usages

Dans le Bas Congo (R.D. du Congo), les jeunes feuilles et pousses de Costus phyllocephalus sont récoltées dans la nature et consommées crues en salade. Elles ont un goût agréable, raffraîchissant et légèrement acide.

Le jus des feuilles est aussi utilisé en R.D. du Congo comme remède dans le traitement des maladies oculaires, des plaies et des ulcères, et il s’emploie en lavement pour traiter les hémorroïdes post-partum. La décoction de racine se prend pour traiter l’épilepsie et les troubles mentaux. [copié de Costus lucanusianus]

Description

• Plante herbacée vivace à rhizome et à tige cylindrique, glabre, atteignant 50 cm de long.
• Feuilles disposées en spirale, simples ; gaine tubulaire, fermée, avec une ligule atteignant 3 cm de long ; pétiole jusqu’à 0,5 cm de long ; limbe lancéolé à oblong-obovale, de 8–17 cm × 4–6,5 cm, à pointe acuminée, glabre.
• Inflorescence : capitule terminal d’environ 5 cm de diamètre, à grandes bractées munies d’un limbe atteignant 7 cm de long.
• Fleurs bisexuées, zygomorphes, 3-mères ; calice tubulaire, d’environ 1,5 cm de long, denté ; corolle 3-lobée, lobes soudés à la base, inégaux, lobe inférieur (lèvre) d’environ 5 cm × 5 cm, rose à gorge blanche ; étamine 1, pétaloïde, d’environ 3 cm de long ; ovaire infère, 3-loculaire.
• Fruit : capsule surmontée du calice persistant, contenant de nombreuses graines.
• Graines munies d’un arille.

Costus comprend environ 90 espèces et on le trouve dans toutes les régions tropicales, mais surtout en Amérique tropicale. En Afrique tropicale, il y a environ 30 espèces. Les feuilles de Costus afer Ker-Gawl., Costus lucanusianus Joh.Braun & K.Schum. et Costus spectabilis (Fenzl) K.Schum. sont également consommées dans le Bas Congo, mais les deux premières espèces sont plus importantes comme plantes médicinales et la dernière est préférée comme ornementale. Les jeunes pousses de Costus lucanusianus sont consommées cuites au Gabon et ont également un goût acidulé.

Ecologie

On peut trouver Costus phyllocephalus dans le sous-bois des forêts de basses terres, souvent dans des endroits humides le long des cours d’eau.

Ressources génétiques

L’aire de répartition de Costus phyllocephalus est limitée, ce qui le rend sensible à l’érosion génétique. Il n’y a toutefois pas assez de données disponible pour tirer des conclusions pertinentes ou faire des recommandations.

Perspectives

Localement, Costus phyllocephalus est un légume apprécié et il mérite davantage de recherche. Il peut devenir une plante ornementale intéressante grâce à ses belles fleurs et sa taille relativement petite.

Références principales

• Latham, P., 2004. Useful plants of Bas-Congo province, Democratic Republic of the Congo. DFID, London, United Kingdom. 320 pp.

Autres références

• Daeleman, J. & Pauwels, L., 1983. Notes d’ethnobotanique de Ntandu (Kongo). Africana Linguistica 9, Annales du Musée Royal d’Afrique Centrale, Tervuren, Belgium, Série in-8, Sciences Humaines 110: 149–255.

• Konda, K., Mbembe, B., Bavukinina, N. & Itufa, Y., 1992. Contribution à l’inventaire des plantes alimentaires spontanées au Zaïre. Al Biruniya, Revue Marocaine de Pharmacognosie, d’Etude Ethnomédicales et de Botanique Appliquée 8(2): 97–109.

• Baker, J.G., 1897–1898. Scitamineae. In: Thiselton-Dyer, W.T. (Editor). Flora of tropical Africa. Volume 7. L. Reeve & Co, Ashford, United Kingdom. pp. 293–331.

Auteur(s)

• W.J. van der Burg, PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands

Citation correcte de cet article

van der Burg, W.J., 2004. Costus phyllocephalus K.Schum. In: Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Netherlands.

Consulté le 31 mars 2025.