Cistanche violacea

Cistanche violacea
(Desf.) Hoffmanns. & Link

2n =

Origine :

sauvage et cultivé


Français
Anglais

Résumé des usages

Sommaire

BOUQUET (1921) signale que cette espèce parasite le plus souvent Zygophyllum cornutum ou Limoniastrum guyonianum. En Libye en temps de famine (TROTTER, 1915) la partie souterraine grosse et charnue est consommée ; elle est d'abord cuite puis séchée au soleil et mise en poudre. PERVINQUIERE (in TROTTER) rapporte qu'un Phelypaea (probablement P. violacea) est parasite du Limoniastrum et que quand elle sort de terre la tige charnue est comestible mais que plus tard elle prend un goût amer qui disparaît en partie après cuisson sous la cendre. Les Touaregs consomment cette espèce à la façon des asperges indique BOUQUET (1921) qui ajoute la recette suivante : après dessication à l'ombre on transforme la plante en farine que l'on mélange à celle de l'orge. La plante fraîche passe pour avoir la propriété de diurétique et la farine délayée dans du lait de chamelle sert, en cataplasmes, à lutter contre les contusions (BOUQUET, 1921). Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 231