Cinnamomum tamala
De PlantUse Français
Cinnamomum tamala
(Buch.-Ham.) T. Nees & Eberm.
| Ordre | Laurales |
|---|---|
| Famille | Lauraceae |
| Genre | Cinnamomum |
2n = 24
Origine : Chine, Inde, Népal, Bhoutan
sauvage et cultivé
| Français | malabathre |
|---|---|
| Anglais | Indian bay leaf |
Résumé des usages
- feuilles condimentaires
- médicinal
Sommaire
Description
arbre avec une nouvelle foliaison
jeunes feuilles
feuilles
- arbre atteignant 20 m de haut
- écorce gris-brun, odorante
- feuilles alternes ou subopposées, simples, entières, coriaces, oblongues ou lancéolées, de 7,5-15 cm de long, à 3 nervures principales partant de la base
- panicules axillaires ou terminales, de 5-10 cm de long, ramifiées, à nombreuses fleurs
- fleurs blanc verdâtre, de 6 mm de large, à 5 lobes
- 9 étamines, 3 staminodes
- fruit obovoïde ou ellipsoïde, de 10-14 mm de long, à lobes du périanthe persistents
La nervation des feuilles permet une distinction facile avec celles de Laurus nobilis, qui a des nervures pennées, et que les Indiens en Europe utilisent pour le même usage.
Noms populaires
| français | cannelle d’Inde, tejpat, malabathre, laurier des Indes |
| anglais | Indian bay leaf, Indian cassia, Indian cassia bark, Indian cassia lignea, tamala cassia |
| allemand | Indisches Lorbeerblatt, Mutterzimt |
| espagnol | laurel indio |
| arabe | sadig |
| chinois | 柴桂 - chai gui (Flora of China) |
| hindi | तेजपत्ता - tejpatta ; tejpāt |
| manipuri | তেজপাত - tejpat |
| tamoul | தாளிசபத்திரி - talishappattiri |
| malayalam | തമാലപത്രമ് - tamalapatram |
| telugu | talisapatri, talisha, patta akulu |
| kannada | patraka |
| bengali | তেজপাত - tejpat |
| urdu | तेज़पात - tezpat |
| assamais | mahpat, তেজপাত - tejpat |
| gujarati | તમાલપત્ર - tamaal patra |
| sanskrit | तमालपत्र - tamalapattra |
Classification
Cinnamomum tamala (Buch.-Ham.) T. Nees & Eberm. (1831)
basionyme :
- Laurus tamala Buch.-Ham. (1822)
Cultivars
Histoire
Hayne, 1833, Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse, vol. 12, pl. 26
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 366)
- Dodinet, Elisabeth, 2001. Histoire des aromates à usage thérapeutique et cosmétologique dans l'Ancien Testament. Mémoire Ecole des Plantes. 432 p.
