Caralluma edulis (PROTA)

Ressources végétales de l'Afrique tropicale Introduction

Liste des espèces

Importance générale
Répartition en Afrique
Répartition mondiale
Légume
Médicinal
Ornemental
Sécurité alimentaire

Caralluma edulis (Edgew.) Benth. ex Hook.f.

Protologue: Fl. Brit. India 4 : 76 (1883).

Famille: Asclepiadaceae (APG: Apocynaceae)

Nombre de chromosomes: 2n = 22, 44

• Caralluma longidens N.E.Br. (1892),
• Caralluma vittata N.E.Br. (1903),
• Caralluma mouretii A.Chev. (1934),
• Cryptolluma edulis (Edgew.) Plowes (1995).

• Caralluma comestible (Fr).
• Edible caralluma (En).

Caralluma edulis a été observé en Mauritanie, au Soudan, en Erythrée, en Somalie, en Arabie saoudite, aux Emirats arabes unis, au Pakistan, en Inde et probablement en Iran et en Afghanistan.

Caralluma edulis est utilisé cru comme légume en Mauritanie. En Inde, les tiges fraîches sont vendues comme un légume dans les magasins locaux (“situn”). Il a une valeur ornementale comme plante grasse.

Les tiges sont légèrement acides. Lors d’un essai au Pakistan pour vérifier un effet hypoglycémique possible de la racine de Caralluma edulis réduite en poudre, des doses de 2–4 g par kg de poids corporel n’ont montré aucun effet sur des lapins normaux ou diabétiques. Il n’y a aucune information sur la phytochimie de Caralluma edulis. Des hétérosides fortement toxiques ont été découverts dans plusieurs autres espèces de Caralluma (par ex. chez Caralluma acutangula (Decne.) N.E.Br., Caralluma gracilipes K.Schum. et Caralluma penicillata (Defl.) N.E.Br.).

• Plante herbacée légèrement succulente à tige mince, fortement ramifiée, subcylindrique, de 20–30 cm de haut, à l’apex effilé en bout pointu.
• Feuilles opposées, simples, petites, caduques, parfois proéminentes, semi-persistantes, et jusqu’à 1 cm de long.
• Fleurs réunies par 1–2, extra-axillaires près de l’apex de la tige, bisexuées, 5-mères, d’environ 8 mm de diamètre, sur des pédicelles minces et courbés de 4–6 mm de long ; lobes du calice ovales-lancéolés, de 3–4 mm de long, glabres ; tube de la corolle campanulé-urcéolé, long et large de 7–8 mm, subglabre, jaune-vert, strié longitudinalement à l’intérieur, limbe de la corolle violet foncé avec un disque étroit et des lobes érigés, oblongs-triangulaires, de 5 mm × 2,5 mm ; lobes externes de la couronne bipartites, formant 10 cornes filiformes de 5 mm de long, lobes internes de la couronne plus longs que les externes, loriformes, incombants sur les anthères ; anthères courtes, tronquées, sans appendices.

La taxinomie du genre et des espèces est toujours en discussion. Selon Plowes, le nom correct pour cette espèce est Cryptolluma edulis (Edgew.) Plowes et les 3 premiers synonymes mentionnés ici sont considérés comme représentant des espèces différentes et séparées.

Caralluma edulis se rencontre habituellement dans des habitats secs et sableux, du niveau de la mer jusqu’à 1300 m d’altitude. Dans son aire de répartition, il fleurit et fructifie tout au long de l’année.

Caralluma edulis est cultivé occasionnellement comme légume et comme plante ornementale.

Caralluma edulis n’est nulle part une plante commune et devrait être protégée partout où elle apparaît spontanément.

Etant donné l’aptitude de Caralluma edulis à pousser dans des habitats secs et sableux, il mérite plus d’attention de la part de la recherche concernant sa phytochimie, ses propriétés nutritives et ses possibilités de culture.

• Bruyns, P.V., 1989. Miscellaneous notes on Stapelieae (Asclepiadaceae). Bradleya 7: 63–68.

• Burkill, H.M., 1985. The useful plants of West Tropical Africa. 2nd Edition. Volume 1, Families A–D. Royal Botanic Gardens, Kew, Richmond, United Kingdom. 960 pp.

• Gilbert, M.G., 1990. A review of Caralluma R. Br. and its segregates. Bradleya 8: 1–32.

• Plowes, D.C.H., 1995. A reclassification of Caralluma R. Brown (Stapelieae: Asclepiadaceae). Haseltonia 3: 49–70.

• White, A. & Sloane, B.L., 1937. The Stapelieae. 3 volumes. 2nd Edition. Pasadena, California, United States. 1186 pp.

• Bullock, A.A., 1963. Asclepiadaceae. In: Hepper, F.N. (Editor). Flora of West Tropical Africa. Volume 2. 2nd Edition. Crown Agents for Oversea Governments and Administrations, London, United Kingdom. pp. 85–103.

• Neuwinger, H.D., 1996. African ethnobotany: poisons and drugs. Chapman & Hall, London, United Kingdom. 941 pp.

• Wadood, A., Wadood, N. & Shah, S.A., 1989. Effect of Acacia arabica and Caralluma edulis on blood glucose levels of normal and alloxan diabetic rabbits. Journal of the Pakistan Medical Association 39(8): 208–212.

• P.C.M. Jansen, PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands

Consulté le 3 avril 2025.