Capsicum frutescens
De PlantUse Français
Capsicum frutescens L.
| Ordre | Solanales |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
| Genre | Capsicum |
2n = 24
Origine : Amérique tropicale
sauvage et cultivé
| Français | piment z’oiseaux |
|---|---|
| Anglais | bird pepper |
Résumé des usages
- épice, colorant
- médicinal
Sommaire
Description
- 牛角椒 Capsicum frutescens v longum -香港西貢獅子會自然教育中心 Saikung, Hong Kong- (9227115955).jpg
fleur
fruits mûrs (D. Lema Ngono)
piment oiseau, port de la plante en fruits
piment fort sur le marché au Nigeria
- Piments martin.JPG
piments z'oiseaux
- Capsicum frutescens (Tabasco) 2.JPG
piment Tabasco
Noms populaires
| français | piment z’oiseaux, piment Tabasco, piment enragé, poivre de Cayenne |
| créole guyanais | piment [piman] (Pharma. Guyane) |
| wayãpi | k ɨ’ɨy [Le deuxième ɨ barré surmonté d'un tilde] (Pharma. Guyane) |
| palikur | atit (Pharma. Guyane) |
| anglais | Tabasco pepper, bird pepper |
| allemand | Cayennepfeffer |
| néerlandais | Cayennepeper |
| italien | pepe di Caienna |
| espagnol | chile, guindilla |
| portugais | pimento de Caiena, malagueta |
Classification
Capsicum frutescens L. (1753)
Cultivars
Histoire
- Capo-molago, Hortus Indicus Malabaricus Wellcome L0038481.jpg
Capo-molago, Hortus Malabaricus, 1679, 2, pl. 56
Usages
Cultivated forms with large fruits are grown in southern Mexico to Costa Rica and also frequent worldwide in tropical and subtropical regions. Uses like C. annuum.
Wild distribution: Wild or as a weed in southern USA, Mexico (Vera Cruz) to northern and eastern South America. Naturalised in Africa, SE Asia, Australia and Pacific Isl.
Mansfeld.
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 696)
- Eyog Matig, O., Ndoye, O., Kengue, J. et Awono, A. (eds), 2006. Les Fruitiers Forestiers Comestibles du Cameroun. Rome, IPGRI, CIFOR, IRAD. XIV-204 p. Voir l'article
- Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
- RCP n° 61 (CNRS), 1972. Poivre et piment en Asie du Sud-Est continentale et insulaire. in Thomas Jacqueline & Bernot Lucien (eds), Langues et techniques. Nature et société. II. Approche ethnologique et naturaliste. pp. 209-247. noms dans de très nombreuses langues
