Bunchosia armeniaca
Bunchosia armeniaca (Cav.) DC.
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Malpighiaceae |
| Genre | Bunchosia |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- fruit comestible
Description
- arbuste de 1,50 à 4,50 m de haut ou petit arbre jusqu'à 8 m, jeunes rameaux légèrement pubescents
- feuilles opposées, simples, entières, à pétiole de 4 à 6 (-10) mm de long, pubescent lorsque jeune ; elliptique ou lancéolé-ovale, de 10 à 16 cm de long et de 5,5 à 8 cm de large (L/l = 1,7 à 2,1), acuminé à l'apex, obtus ou subaigu à la hase, marges ondulées ; jeunes feuilles légèrement pubescentes sur les deux faces, adultes glabres dessus, glabrescentes dessous, nervures réprimées dessus, saillantes dessous
- inflorescences axillaires en racèmes de 4 à 7 cm de long, de 12 fleurs en moyenne
- fleurs hermaphrodites à pédicelle bractéolé, calice vert â 5 segments elliptiques, obtus à l'apex glanduleux à la hase, 5 pétales jaunes, glabres, à marges denticulées, 10 étamines de couleur jaune crème
- fruit : drupe ovoïde ou presque ronde, acuminée, épicarpe mince, fragile, de couleur vert clair ou rouge-orangé selon les variétés ; un gros noyau ovoïde ou généralement deux hémisphères, aplatis sur leur côté commun dans une pulpe de couleur crème ou rougeâtre
MULTIPLICATION. Par graines qui demandent de 15 à 25 jours pour lever.
PRODUCTION. En climat tropical, la plante commence à entrer en production à l'âge de 15 à 18 mois. (Fouqué)
Noms populaires
| français | bunchosie des Andes (Fouqué) |
| anglais | |
| espagnol | ciruela (Pér), ciruela de fraile (Col., Pér), ciruela silvestre (Équ), ciruela verde (Équ), mamey de terra fria (Col) (Fouqué) |
| portugais | ameixa do Peru (Bré) (Fouqué) |
Classification
Bunchosia armeniaca (Cav.) DC. (1824)
basionyme :
- Malpighia armeniaca Cav. (1790)
Cultivars
Histoire
ORIGINE. Région inter-andine entre 1500 et 2400 m d'altitude de la Colombie au Pérou.
Usages
La pulpe, peu abondante, peut être consommée crue. Elle est meilleure dans les variétés à peau verte que dans celle à peau rouge-orangé. Pour ces dernières, il est préférable de la consommer un peu avant maturité complète. (Fouqué)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.