Blé de mars barbu, ordinaire
De PlantUse Français
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De printemps.
Paille de hauteur moyenne, fine, assez forte.
Épi demi-compact, légèrement aplati, à barbes blanches, moyennes et peu divergentes.
Grain jaune ou rougeâtre, bien plein, de grosseur moyenne, demi-glacé.
Le blé de mars barbu ordinaire est une de nos plus anciennes variétés indigènes; elle est moins cultivée maintenant qu'elle ne l'était anciennement, à cause de la défaveur qui s'attache de plus en plus aux blés barbus. C'est pourtant une race productive et remarquablement rustique; elle convient très bien aux terres médiocres et aux climats un peu secs; elle résiste bien aux coups de vent et ne s'égrène pas facilement à la maturité.
