Berula erecta
De PlantUse Français
Berula erecta
(Huds.) Coville
| Ordre | Apiales |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Berula |
2n =
Origine : Eurasie tempérée,
Amérique du Nord
sauvage
| Français | berle |
|---|---|
| Anglais | water parsnip |
Résumé des usages
- consommé comme salade
Description
plante dans son milieu
fleurs
.JPG)
- plante herbacée vivace de 40-80 cm, glabre, aquatique
- souche rampante-stolonifère
- tige creuse, sillonnée, à rameaux étalés-diffus
- feuilles inférieures longuement pétiolées, les caulinaires pennatiséquées, à folioles ovales-lancéolées, larges de 1-2 cm, inégalement incisées-dentées
- fleurs blanches, en ombelles la plupart latérales, courtement pédonculées, à 8-20 rayons inégaux
- involucre à folioles incisées-lobées ou pennatifides
- fruit subglobuleux à méricarpes à bords écartés et côtes peu saillantes
Noms populaires
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Berula erecta (Huds.) Coville (1893)
basionyme :
- Sium erectum Huds. (1762)
synonyme :
- Sium angustifolium L. (1763)
Histoire
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
Flora Batava, 1844
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière
