Averrhoa bilimbi (Rollet, Antilles)

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Averrhoa carambola
Bernard Rollet, Arbres des petites Antilles, 2006
Pandanaceae


[679]

Averrhoa bilimbi L.

Origines : Asie tropicale.

Noms vernaculaires : bilimbi, Cucumber tree.

Usages : Fruit très acide, plus petit que la carambole, non angulaire. Curry ; confit dans le vinaigre.

Bibliographie : (*Iconographie). HOYOS, 266-267, Fr, port, coul. (1983).