Andraphaxus (Dioscoride)
| |
Sommaire
Texte grec de Wellmann
2.119.1 <ἀνδράφαξυς> λάχανον γνώριμον· διττόν, τὸ μὲν ἄγριον τὸ δὲ κηπευτόν, λαχανεύεται δὲ ἑφθόν. ἔστι δὲ κοιλίας μαλακτικόν, καταπλασσόμενον δὲ ὠμόν τε καὶ ἑφθὸν φύγεθλα διαφορεῖ. ὁ δὲ καρπὸς αὐτῆς πινόμενος μετὰ μελικράτου ἴκ- τερον θεραπεύει.
____________________
RV: ἀνδράφαξις· οἱ δὲ ἀνδραφάξ, οἱ δὲ χρυσολάχανον Ῥωμαῖοι ἀτρίπλικεμ, Αἰγύπτιοι ὠχεί.
Identifications proposées
- Atriplex hortensis (Beck)
- (Aufmesser)
- (Berendes)
- cultivé : Atriplex hortensis ; sauvage : Atriplex nitens, Atriplex litoralis, Atriplex roseus ou Chenopodium bonus-henricus (García Valdés)
- (Osbaldeston)
Traduction française
L'arroche est un légume bien connu. Elle comprend deux espèces ; l'une sauvage, l'autre potagère ; on la consomme cuite comme légume. Elle est émolliente et en cataplasmes, crue ou cuite, résorbe les tumeurs inguinales. Son fruit, en boisson, mélangé à de l'hydromel, fournit un traitement de la jaunisse. (in extenso. - trad. Suzanne Amigues)
L'arroche potagère de Dioscoride est Atriplex hortensis L., mais de nombreuses espèces sauvages du genre étaient également consommées. (note Suzanne Amigues)
Traduction allemande de Berendes
145. Gartenmelde. Atriplex hortensis (Chenopodiaceae) - Gartenmelde
Die Gartenmelde. Einige nennen sie Chrysolachanon [1] [die Römer Atriplex, die Aegypter Ochei], ist ein bekanntes Gemüse. Es gibt zwei Arten, die wilde und die Gartenmelde. Sie wird als Gemüse gekocht. Sie erweicht den Bauch, roh und gekocht als Umschlag vortheilt sie die Schamdrüsenverhärtungen. Der Same davon mit Honigmeth getrunken heilt die Gelbsucht.
- ↑ Goldenes Gemüse.
Commentaires de Berendes
Atriplex hortensis L. (Chenopodiaceae), Gartenmelde; die zweite, als wilde bezeichnete Art ist jedenfalls eine verwilderte Gartenmelde, sonst wird wohl Chenopodium album oder rubrum dafür angesehen, von dem früher auch die Blätter als Herb, Atriplicis alb. oder rubr. gebräuchlich waren.
