Amaranthus spinosus

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Amaranthus spinosus L.

alt=Description de l'image Starr 070215-4597 Amaranthus spinosus.jpg.
Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthaceae
Genre Amaranthus

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Origine : Amérique ?

sauvage ou cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • légume-feuille
  • médicinale


Description

  • 1, partie de plante en fleurs ; 2, fleur mâle avec bractéoles ; 3, fruit. (PROSEA, Achmad Satiri Nurhaman)

  • feuilles et inflorescence

Noms populaires

Classification

Amaranthus spinosus L. (1753)

Cultivars

Histoire

  • Bouchard, 1772, Hortus Romanus.

  • Descourtilz, 1827. Flore médicale des Antilles

Usages

Amaranthus spinosus Linn. PRICKLY CALALUE. THORNY AMARANTH. Tropical regions. This is a weed in cultivated land in Asia, Africa and America. It is cultivated sometimes as a spinach. [1] In Jamaica, it is frequently used as a vegetable and is wholesome and agreeable. [2] It seems to be the prickly calalue of Long. [3]

  1. ↑ De Candolle, A. P. Geog. Bot. 2:778. 1855.
  2. ↑ Lunan, J. Hort. Jam. 1:143. 1814.
  3. ↑ Long Hist. Jam. 3:771. 1774.
Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

  • Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome & (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse

Liens

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