Alpinia officinarum
De PlantUse Français
Alpinia officinarum Hance
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Alpinia |
2n =
Origine : Chine
sauvage et cultivé
| Français | petit galanga |
|---|---|
| Anglais | lesser galanga |
Résumé des usages
- rhizome : épice
- huile essentielle
- médicinal
Sommaire
Description
rhizome
rhizome
Noms populaires
| français | petit galanga, galanga officinal |
| anglais | lesser galanga, lesser galangal |
| allemand | Galgant |
| italien | galanga, galanga minore |
| espagnol | galangal, galanga menor |
| portugais | galanga, galingal |
| chinois | 高良姜 - gao liang jiang (Flora of China) |
| Thaïlande | khaa lek (centre) (PROSEA) |
| Vietnam | riểng, riểng thuốc, cao lương khương (PROSEA) |
Classification
Alpinia officinarum Hance (1873)
Cultivars
Histoire
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 784)
