Persea americana
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Persea americana Mill.
| Ordre | Laurales |
|---|---|
| Famille | Lauraceae |
| Genre | Persea |
2n =
Origine : Mexique, Amérique centrale
sauvage ou cultivé
| Français | avocatier / avocat |
|---|---|
| Anglais | avocado |
Résumé des usages
- fruit consommé habituellement comme légume
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | avocatier / avocat |
| anglais | avocado ; alligator pear |
| allemand | Avocado, Aguacate |
| néerlandais | avocado |
| espagnol | aguacate (Mexique) ; palta (Equateur, Pérou, Chili, Argentine) ; cura (Colombie) ; avocado (Antilles) |
| portugais | abacateiro / abacate |
| italien | avocato, avocado |
| créole haïtien | zaboca |
| nahuatl | ahuacaquahuitl / ahuacatl |
| chibcha | cura |
| quechua | palta |
| Indonésie | adpukat, avokad (PROSEA) |
| Malaysia | avokado, apukado (PROSEA) |
| Papouasie-Nouvelle-Guinée | bata (pidgin) (PROSEA) |
| Philippines | avocado (PROSEA) |
| Cambodge | 'avôkaa (PROSEA) |
| Thaïlande | awokado (PROSEA) |
| Vietnam | bo', lê dâù (PROSEA) |
Classification
Persea americana Mill. (1768)
synonymes :
- Laurus persea L. (1753)
- Persea gratissima Gaertn. f. (1807)
- Persea drymifolia Schlecht. et Cham. (1831)
- Persea nubigena L. O. Williams (1950)
Cultivars
Groupe Antillais
synonymes :
- Groupe West Indian Group
- Persea americana Mill. var. americana
Groupe Guatémaltèque
synonymes :
- Guatemalan Group
- Persea nubigena L. O. Williams var. guatemalensis L. O. Williams (1977)
- Persea americana Mill. var. guatemalensis (L. O. Williams) Scora (2002), nom. inval.
Groupe Mexicain
synonymes :
- Mexican Group
- Persea drymifolia Schltdl. & Cham. (1831)
- Persea americana Mill. var. drymifolia (Schltdl. & Cham.) S. F. Blake (1920)
Histoire
Usages
Références
- Bekele-Tesemma, Azene, 2007. Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (Technical Manual 6). Voir l'article
- Calabrese, Francesco, 1989. L'avocado. Bologna, Edagricole. 219 p. (Col. Frutticoltura moderna).
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 368)
- Gutiérrez-Díez, Adriana et al., 2015. Genetic Diversity of Mexican Avocado in Nuevo Leon, Mexico. in Mahmut Caliskan, Guul Cevahir Oz, I. Halil Kavakli and Birguul Ozcan, Molecular Approaches to Genetic Diversity. doi:10.5772/59795
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
- Storey,W. B. ; Bergh, B. & Zentmyer, G.A., 1986. The Origin, Indigenous Range, and Dissemination of the Avocado. California Avocado Society Yearbook, 70 : 127-133. carte de répartition.
