Montrichardia arborescens
Montrichardia arborescens
(L.) Schott
| Ordre | Alismatales |
|---|---|
| Famille | Araceae |
| Genre | Montrichardia |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- médicinal
- graines comestibles
Sommaire
Description
ORIGINE. Lieux inondés du bord des rivières du Guatémala au Brésil et au Pérou.
DESCRIPTION. Plante arborescente à tige dressée simple, très rarement ramifiée de 1 à 4 m de haut, soutenue par des racines-étais, à entrenœuds très courts et souvent munis de petites épines recourbées. Feuilles alternes, simples, entières, à pétiole de 20 à 30 cm de long, engainant jusqu'au-dessous du milieu ; limbe ovale, profondément sagitté, de 15 à 40 cm de long et plus, lobe antérieur largement ovale-triangulaire et souvent cuspidé, les lobes postérieurs triangulaires-lancéolés, acuminés ou subobtus et souvent plus grands que le lobe antérieur.
Pédoncule florifère égalant la spathe, celle-ci ovale-oblongue de 10 à 15 cm de long et de 6 à 7 de large, cuspidée à l'apex, verdâtre à l'extérieur, blanchâtre dedans, la base violacée ; spadice très épais, de 7 à 10 cm de long, entièrement couvert de fleurs, la zone basale de 2 à 2,5 cm de long avec des fleurs femelles, la zone supérieure de 6 à 7 cm de long avec des fleurs mâles ; fleurs sans périanthe, les mâles à 3-6 étamines.
Fruits baies subglobuleuses de 10 à 15 mm de diamètre, rapprochées, au nombre d'environ 80, formant un syncarpe oblong d'environ 15 cm de long et 8 de large ; chaque fruit contient une graine obovoïde, lisse.
MULTIPLICATION. Par graines. La plante repousse bien après recépage. (Fouqué, 1972)
Noms populaires
| français | malanga-gratter (Ant), moucou-moucou (GF) (Fouqué, 1972) |
| anglais | |
| espagnol | arracacho (Col), boroboro (Vén), chupaya (Col), mocomoco (Vén), mucumucu (Vén) (Fouqué, 1972) |
| portugais | aninga (Pharma. Guyane) |
| créole guyanais | moucou moucou [moukoumoukou] (Pharma. Guyane) |
| wayãpi | mukumuku (Pharma. Guyane) |
| palikur | ten tinivui (Pharma. Guyane) |
Classification
Montrichardia arborescens (L.) Schott (1854)
synonymes :
- Arum arborescens L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Les graines peuvent se consommer cuites ou grillées. Leur saveur rappelle celle des graines de l'arbre à pain (var. séminifère). (Fouqué, 1972)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). voir notice
- Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
