Vaccinium myrtillus
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Vaccinium myrtillus L.
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Ericaceae |
| Genre | Vaccinium |
2n = 24
Origine : nord de l'hémisphère Nord,
montagnes
sauvage
| Français | myrtille |
|---|---|
| Anglais | bilberry, whortleberry |
Résumé des usages
- fruit sauvage abondamment récolté
- consommé surtout en confiture ou en tarte
- médicinal : fruit, feuilles
- tinctorial : fruit
- source de tanin : feuilles
Description
- sous-arbrisseau de 20-60 cm, glabre et vert, à rameaux dressés, anguleux-ailés
- feuilles caduques, ovales-aiguës, finement dentées, planes
- fleurs d'un blanc verdâtre et rosé, penchées, solitaires ou géminées à l'aisselle des feuilles
- calice presque entier
- corolle en grelot globuleux, à lobes courts et réfléchis
- baies dressées, globuleuses, d'un noir bleuâtre
plantes dans leur milieu
plantes dans leur milieu
plantes en fleurs
fleur
plante en fruits
fruits
fruit
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Noms populaires
| français | myrtille ; airelle, bleuet, brimbelle |
| anglais | bilberry, European blueberry, whortleberry, blaeberry |
| allemand | Heidelbeere, Blaubeere, Bickbeere, Waldbeere |
| néerlandais | blauwe bosbes |
| italien | mirtillo nero, baccole, baggiole |
| espagnol | mirtilo, arándano, anavia |
| portugais | mirtilo, arando |
| polonais | czernica |
| chinois | 黑果越桔 - hei guo yue ju |
Classification
Vaccinium myrtillus L. (1753)
Histoire
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
illustration de Redouté dans Duhamel (1801-1819), Traité des arbres...
Flora Batava, 1832
Thomé, 1885, Flora von Deutschland (à droite)
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
- Voir la composition nutritionnelle des myrtilles fraîches et de la confiture de myrtilles (Tables CIQUAL)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 264)
- Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome & (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse
