Lactuca perennis
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Révision de 5 février 2018 à 21:29 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
Lactuca perennis L.
Ordre | Asterales |
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Famille | Asteraceae |
Genre | Lactuca |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage
Français | laitue de lièvre |
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Résumé des usages
- récoltée comme salade sauvage (une des meilleures)
- médicinal
Description
- plante herbacée vivace à tiges rameuses de 25-50 cm, dressées, glabres
- feuilles glabres, profondément pennatipartites, souvent roncinées, à segments oblongs ou presque linéaires
- feuilles radicales pétiolées, les caulinaires embrassant la tige par deux oreillettes arrondies
- capitules longuement pédicellés en panicule corymbiforme étalée
- fleurs bleues ou violacées
- fruit : akène noirs, finement ridés en travers, oblongs-fusiformes, à côtes très visibles, longs de 13-14 mm, avec le bec à peu près aussi long qu'eux ou plus long
Noms populaires
français | laitue de lièvre |
occitan | breu |
Classification
Lactuca perennis L. (1753)
Histoire
Chondrilla altera, Mattioli, 1554, Commentarii, 2, 260
Usages
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière