Aframomum melegueta
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Aframomum melegueta
K. Schum.
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Aframomum |
2n =
Origine : Afrique de l'Ouest à Angola
sauvage ou cultivé
| Français | maniguette |
|---|---|
| Anglais | melegueta pepper |
- épice (graines)
Sommaire
Description
fruits séchés et immatures (D. Lema Ngono)
fruits mûrs
Noms populaires
| français | graines de paradis, maniguette, melegueta ; poivre de Guinée (Antilles) |
| anglais | alligator pepper, grains-of-paradise, Guinea grains, Guinea pepper, melegueta pepper |
| allemand | Malagettapfeffer, Paradieskörner |
| espagnol | malagueta, melegueta, alguita, granos del paraíso |
| portugais | grão do paraíso, malagueta, pimenta da guiné |
| italien | maniguetta, meleguetta |
Classification
Aframomum melegueta K. Schum. (1904)
synonyme :
- Amomum melegueta Roscoe (1827-1828)
Cultivars
Histoire
Ypey, Vervolg ob de Avbeeldingen der artseny-gewassen, 1813, planche 87
Usages
Références
- Eyog Matig, O., Ndoye, O., Kengue, J. et Awono, A. (eds), 2006. Les Fruitiers Forestiers Comestibles du Cameroun. Rome, IPGRI, CIFOR, IRAD. XIV-204 p. Voir l'article
