Brassica rapa

Brassica rapa

Ordre	Brassicales
Famille	Brassicaceae
Genre	Brassica

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français	{{{français}}}
Anglais	turnip ; Chinese cabbage

Histoire

• Voir l'Origine des plantes cultivées de Candolle (1882).

Usages

Kimchi de Corée

• Voir l'article Pé-tsai du Potager d'un curieux de Paillieux et Bois (1899)

Liens

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• FAO Ecocrop pak-choy
• Feedipedia
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future
• PROSEA sur Pl@ntUse; Brassica rapa, Caisin, Chinese Cabbage et Pak Choi
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• Wikipédia
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