Cyanus segetum

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Cyanus segetum L.

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Ordre Asterales
Famille Compositae
Genre Centaurea

2n = 24

Origine : Europe, Caucase

sauvage, adventice ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : bleuet
  • anglais : cornflower


  • plante herbacée annuelle


  • pousses et fleurs parfois mangées en salade
  • les fleurs donnent un colorant bleu alimentaire utilisé pour des produits sucrés
  • ornemental (formes sauvages et cultivars)
  • médicinal


Noms populaires

Biologie

Voir Infloweb (malherbologie)

Classification

Centaurea cyanus L. (1753)

synonyme :

  • Cyanus segetum Hill (1762)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens