Aframomum angustifolium

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Aframomum angustifolium
(Sonn.) K.Schum.

alt=Description de l'image Aframomum angustifolium fruit.jpg.
fruits
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Aframomum

2n =

Origine : Afrique de l'Est,
Madagascar

sauvage ou cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • fruit consommé cru
  • graines : épice analogue au poivre, ajoutée au café au Proche-Orient


Description

  • feuilles

Noms populaires

Classification

Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (1904)

basionyme :

  • Amomum angustifolium Sonn. (1782)

synonyme :

  • Amomum madagascariense Lam. (1783), nom. illeg.

Cultivars

Histoire

Usages

Amomum angustifolium Sonner. GREAT CARDAMOM. Madagascar. This plant grows on marshy grounds in Madagascar and affords in its seeds the Madagascar, or great cardamoms of commerce. It is called there longouze. [1]

  1. ↑ Pickering, C. Chron. Hist. Pls. 821. 1879.
Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

Liens

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