Noms des plantes en français

Français de France

• Flore populaire d'Eugène Rolland. Elle résulte d'un immense travail de collecte et de dépouillement qui couvre tous les dialectes et langues de France.
  • Rolland Eugène, 1896-1914. Flore populaire ou histoire naturelle des plantes dans leurs rapports avec la linguistique et le folklore. Paris, Rolland. 11 tomes. Reprint Paris, Maisonneuve et Larose, 1967, 11 tomes en 6 vol.
• Rézeau, pierre (éd.), 2001. Dictionnaire des régionalismes de France. Géographie et histoire d'un patrimoine linguistique. Bruxelles, De Boeck - Duculot. 1140 p. Ce livre comprend peu de noms de plantes, mais présente l'avantage de cartographier les usages et de préciser le taux de reconnaissance des mots dans chaque département.
  • aillet, "pousse verte de l'ail jeune, que l'on mange au printemps". Poitou-Charentes, Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc.
  • airelle. au sens de myrtille (Vaccinium myrtillus). Massif central, Centre-Est.
  • amandon. au sens de "amande fraîche, encore dans son enveloppe verte". Hérault.
  • babet. "cône des conifères, et particulièrement du pin". Est du Massif central.
  • bède. "betterave fourragère", bède rouge, côtes de bèdes. France-Comté.
  • brimbelle. myrtille (Vaccinium myrtillus). Lorraine, Nord-Est.
  • canisse. canne de Provence (Arundo donax), et claie faite de cannes séchées. Provence, Languedoc, Haute-Garonne, Aveyron.
  • castille. Ribes rubrum, par opposition à groseille qui désigne exclusivement Ribes uva-crispa. Ouest, Centre-Ouest.
  • cèbe. oignon, surtout doux et frais. Provence, Languedoc.
  • cébette. jeune oignon doux, mangé encore vert avec ses feuilles. Languedoc.
  • champignon. cèpe. Sud-Est du Massif central.
  • charmille. charme. Centre-Est.
  • chicon. endive. Belgique, Nord de la France ; laitue romaine. Poitou-Chartentes, Aquitaine.
  • corme. fruit du Sorbus domestica. centre-Ouest.
  • coucourde, cougourde, cougourdon. Cucurbita spp. ou Lagenaria siceraria. Provence, Languedoc.
  • mongette, mogette, moghette. haricot blanc. Poitou-Charentes, Sud-Ouest.

Français d'Afrique

• BDLP, Base de données lexicographiques panfrancophone réalisée dans le cadre des travaux du réseau de chercheurs Etude du français en francophonie.

Voir les pages consacrées à chaque pays :

• Noms des plantes en Côte d'Ivoire
• Noms des plantes au Sénégal