Silybum marianum

Silybum marianum

Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae
Genre	Silybum

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français	'
Anglais	'

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Usages

• Gattefossé (1957) note que la graine est susceptible de fournir une huile de bonne qualité.

Les fruits sont réputés fébrifuges, antihémorragiques dans diverses si­tuations et très efficaces dans le traitement des affections du foie (Paris et Moyse, 1971).

Pour cette espèce (ar. : chouk el djemel ; fr. = chardon Marie) Lemordant et al. (1977) notent les vertus antihémorragiques et fébrifuges. Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne.

• Le Légalon est composé de silymarine, extrait du fruit de Chardon-Marie (Vidal).

• Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)

La feuille est utilisée en Turquie et dans les Balkans pour fabriquer la préparation culinaire "sarma".

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• Grieve's herbal
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• PROSEA
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• Wikiphyto

Dogan, et al. (2015) Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobio. & Ethnomed. DOI 10.1186/s13002-015-0002-x