Phytolacca americana : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
(Usages)
Ligne 42 : Ligne 42 :
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 
|Selon POTTIER-ALAPETITE (1979) elle fournit une ''teinture'' d'un rouge intense.
 
|Selon POTTIER-ALAPETITE (1979) elle fournit une ''teinture'' d'un rouge intense.
{{droite|[[Aizoacées (Le Floc'h, 1983)#Phytolacca americana|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 87]]}}
+
{{droite|[[Phytolaccacées (Le Floc'h, 1983)#Phytolacca americana|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 87]]}}
 
|}
 
|}
  

Version du 4 février 2020 à 11:46

Phytolacca americana L.

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Caryophyllales
Famille Phytolaccaceae
Genre Phytolacca

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français phytolaque
Anglais '


Résumé des usages
  • feuilles alimentaires


Description

Noms populaires

français
anglais
macédonien крмус - krmus

Classification

Phytolacca americana L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Selon POTTIER-ALAPETITE (1979) elle fournit une teinture d'un rouge intense.

Dans les Balkans, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).

Références

  • Dogan, Yunus et al., 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobiol. & Ethnomed., 11-26. doi : 10.1186/s13002-015-0002-x

Liens