Brassica oleracea Groupe Capitata : Différence entre versions
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== Références == | == Références == | ||
+ | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 181) | ||
== Liens == | == Liens == |
Version du 17 novembre 2018 à 18:19
Résumé des usages
- légume frais ou confit en choucroute
Description
Noms populaires
français | chou blanc, chou vert, chou cabus, chou pommé |
anglais | white cabbage, cabbage |
allemand | Kopfkohl, Weisskohl, Kraut, Weisskraut ; Weisskabis, Kabis (Suisse) |
néerlandais | witte kool, wittekool |
italien | cavolo bianco, cavolo cappuccio ; cabis (Suisse) |
espagnol | repollo, col, col de repollo |
portugais | repolho |
polonais | kapusta biała, kapusta |
russe | kapusta belokočannaja, kapusta |
serbo-croate | beli kupus |
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
- Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)
Classification
Brassica oleracea Groupe Capitata
synonymes :
- Brassica oleracea L. var. capitata L. (1753) f. capitata
- Brassica oleracea L. var. capitata L. f. alba (Duchesne) Thell. (1918)
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 181)